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食肉
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オーストラリア
オーストラリア マトン アイオブショルダー
マトン肩ロース。ラム肉だとどうしても価格が合わない、という方にお勧めの手頃なマトンです。食肉用のマトンなので品質はラムに近く、また正肉なので歩留まりもよく使い勝手のよい商品です。
Autralia Chilled Mutton Eye of Shoulder

オーストラリア
オーストラリア マトン バックストラップ
マトンロース正肉。ラム肉だとどうしても価格が合わない、という方にお勧めの手頃なマトンです。食肉用のマトンなので品質はラムに近く、また正肉なので歩留まりもよく使い勝手のよい商品です。
Autralia Chilled Mutton Back Strap

フランス
フランス チーズ生産用乳用種マトン ブレビスラコーン ハーフカーカス
チーズ生産のために飼育されるため栄養価の高い飼料で長期肥育されたミルキーでコク深いマトンです。
Brebis Laitiere Lacaune

フランス
フランス チーズ生産用乳用種マトン ブレビスラコーン ボンレスセット
チーズ生産のために飼育されるため栄養価の高い飼料で長期肥育されたミルキーでコク深いマトンです。
Brebis Laitiere Lacaune

フランス
フランス チーズ生産用乳用種マトン ブレビスラコーン ボンレスセット(ロインのみ骨付)
チーズ生産のために飼育されるため栄養価の高い飼料で長期肥育されたミルキーでコク深いマトンです。
Brebis Laitiere Lacaune

フランス
フランス チーズ生産用乳用種マトン ブレビスラコーン ボーインセット(バラのみ骨無)
チーズ生産のために飼育されるため栄養価の高い飼料で長期肥育されたミルキーでコク深いマトンです。
Brebis Laitiere Lacaune