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商品一覧
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原産国 ブランド/メーカー 商品写真 商品詳細

オーストラリア
オーストラリア スタークヴィール バックストラップ 6P入
骨抜きロース肉。仔牛肉のなかでもやわらかい部位です。ロースト、グリル、ブレゼ(蒸し煮)、ソテーなどにご利用ください。
Autralia Stirk Veal Back Strap

オーストラリア
オーストラリア スタークヴィール テンダーロイン
フィレ正肉。きめ細かく非常に柔らかい部位です。ソテーやグリルなどにどうぞ。
Autralia Stirk Veal Tender Loin

オーストラリア
オーストラリア 仔牛 ランプキャップ
Australia Stirk Veal Rump Cap

オーストラリア
オーストラリア スタークヴィール ポイントエンドブリスケット
前バラ正肉です。ブレゼ(蒸し煮)やゆで煮などにどうぞ。
Autralia Stirk Veal Point End Brisket

オーストラリア
オーストラリア スタークヴィール ボーインシャンク
間接除去骨付きスネ肉。筋は多いですがゼラチン質に富む部位です。骨ごと煮込んだり、ストックに使用できます。
Autralia Stirk Veal Bone In Shank

オーストラリア
オーストラリア 仔牛 Tボーンステーキ
Australia Stirk Veal T-Bone Steak

オーストラリア
オーストラリア スタークヴィール バックストラップ
骨抜きロース肉。仔牛肉のなかでもやわらかい部位です。ロースト、グリル、ブレゼ(蒸し煮)、ソテーなどにご利用ください。
Australia Stirk Veal Backstrap

オーストラリア
オーストラリア スタークヴィール チークミート
ホホ肉。煮込み用。
Autralia Stirk Veal Cheek Meat

オーストラリア
オーストラリア スタークヴィール スイスカット タン
仔牛舌肉。全体的に筋肉質で独特の風味やうまみがあります。牛に比べ柔らかいのが特徴です。ゆで煮やブレゼ(蒸し煮)にどうぞ。
Autralia Stirk Veal Tongue Swiss Cut

オーストラリア
オーストラリア スタークヴィール オッソブッコ 8-10オンス
前スネ輪切りです。煮込み用にどうぞ。
Autralia Stirk Veal Osso Bucco