世界中から選りすぐった美味しい食材をお届けします。厳選された輸入食品を取り扱う専門商社です。
トップトレーディング株式会社 トップトレーディング株式会社
TOP 取扱商品 会社案内 採用情報 ENGLISH 更新履歴
TOP > 食肉 > ベニソン(鹿)
食肉
商品一覧
商品一覧
原産国 ブランド/メーカー 商品写真 商品詳細

ニュージーランド
ニュージーランド ベニソン ハインドレッグ ポーション
「鹿骨なしモモ肉」を使いやすいように4分割した商品。ローストや煮込みなど用途は多彩です。
New Zealand Venison Hind Leg Portion

ニュージーランド
ニュージーランド ベニソン スキンレスレッグ
鹿モモ肉を小割りしてぐりむきに整形しました。余計な脂は掃除済みなので手間いらず。ステーキやローストなど、幅広い用途にお使いいただけます。
New Zealand Venison Skin-Less Leg

ニュージーランド
ニュージーランド ベニソン グーラッシュ
グーラッシュとはハンガリー風シチューのこと。肩、ネック、ブレスト、シャンクなどの部位をダイスカットした商品。使いやすく煮込み料理に最適です。
New Zealand Venison

ニュージーランド
ニュージーランド ベニソン ボンレスレッグ
「鹿骨なしモモ肉」。脂肪分がほとんどない赤身の肉です。ダイスカットにして煮込み料理に使ったり、ステーキに適しています。
New Zealand Venison Boneless leg

ニュージーランド
ニュージーランド ベニソン フレンチラック8リブ
「鹿骨付リブロース」です。背骨をカットしバラ先を出すフレンチスタイルです。グリルやローストなどに使えば、演出効果も抜群です。
New Zealand Venison French Rack 8 Ribs

ニュージーランド
ニュージーランド ベニソン ボーインサドル
「鹿骨付サドル」。ロースやフィレもとれ、骨を使いフォンドシュブルイユの原料として使うことができます。
New Zealand Venison Bone In Saddle

ニュージーランド
ニュージーランド ベニソン テンダーロイン
「鹿フィレ肉」肉質が非常に柔らかい、赤身のヘルシーミートです。ステーキやローストなどにどうぞ。
New Zealand Venison Tender Loin

ニュージーランド
ニュージーランド ベニソン ストリップロイン
ロース正肉
New Zealand Venison Strip Loin

ニュージーランド
ニュージーランド ベニソン レッグボーン
鹿骨。鹿料理のダシとりに。
New Zealand Venison Leg Bone

ニュージーランド
ニュージーランド ベニソン フレンチラック チョップ
New Zealand Venison French Rack Chop

ニュージーランド
ニュージーランド ベニソン メダリオンカット
鹿のロース肉を小割りし、柵どりしました。小さなサイズで整形済ですので、そのままスライスしてミニステーキなどにどうぞ。
New Zealand Venison Medalion Cut