世界中から選りすぐった美味しい食材をお届けします。厳選された輸入食品を取り扱う専門商社です。

TOP > 食肉品 > イノシシ

アメリカ アメリカ 天然イノシシ肉 ボンレスショルダー 猪骨なし肩肉。スライスしてボタン鍋や炒め物、また糸で巻けばローストにもお使いいただけます。 USA Wild Boar Shoulder Boneless アメリカ アメリカ 天然イノシシ肉 スペアリブ 猪骨付きバラ肉。通常使用以外に、アメリカンスタイルで豪快にバーベキューしてみても。その野性味は衝撃的です！お求めやすい価格ですので是非お試しください。 USA Wild Boar Spareribs アメリカ アメリカ 天然イノシシ肉 ベビーカーカス 猪骨付き枝肉（頭なし）。3.6〜5.8kgと使いやすく、豪快に丸焼きにしたり、ばらして部位の特徴を生かした調理をするのも自由です。 USA Wild Boar Carcass アメリカ アメリカ 天然イノシシ肉 フレンチラック キャップオン ８リブ 猪骨付リブロース肉。最高のジビエ料理を演出するためリブロースに骨を残し、ローストするのに適した脂も残しました。 USA Wild Boar French Lack Cap-On 8Ribs アメリカ アメリカ 天然イノシシ肉 スモールカラー 猪骨なし肩ロース肉小。高級部位ながら小ぶりなので比較的お求めやすい価格の商品です。ジビエ料理としてロースト、グリル、煮込み料理など、幅広くご利用いただけます。 USA Wild Boar Small Neck Boneless アメリカ アメリカ 天然イノシシ肉 フルロイン 猪骨なしロース肉。最も高級な部位でボタン鍋用にスライスしたり、適度な大きさにカットしてグリルやローストにと多様な調理法に適しています。適度に脂がのっていますので鮮やかな色合いを演出できます。 USA Wild Boar Full Loin Boneless アメリカ アメリカ 天然イノシシ肉 ボンレスレッグ 猪骨なしモモ肉。煮込み料理としてのご利用が一般的です。スライス肉やひき肉材としても使われる比較的安価な部位です。 USA Wild Boar Leg Boneless アメリカ アメリカ 天然イノシシ肉 フレンチショルダー ５リブ 猪骨付肩ロース肉。一般的にボタン鍋に使われる部位ですが、西洋料理向けに骨付きにしています。ジビエ料理としてロースト、グリル料理に適しています。お求めやすい価格も魅力です。 USA Wild Boar French Shoulder 5Ribs アメリカ アメリカ 天然イノシシ肉 ボンレスベリー 猪骨無しバラ肉。和洋問わず煮込み料理に適し、甘みやとろみを出すのに最適です。またシンプルにグリルするだけでも十分おいしく召し上がれます。 USA Wild Boar Bone-Less Belly アメリカ アメリカ 天然イノシシ肉 フレンチラック キャップオフ ８リブ 猪脂肪除去骨付リブロース肉。最高のジビエ料理を演出するためリブロースに骨を残し、グリル用に脂を除去した使いやすい商品です。 USA Wild Boar French Lack Cap-Off 8Ribs アメリカ アメリカ 天然イノシシ肉 カラー 猪骨なし肩ロース肉。脂がのった大きい肩ロースのみを厳選しました。ボタン鍋に最も適したカットを施しています。もちろんローストやグリルにも適した高級部位です。 USA Wild Boar Neck Boneless