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商品一覧
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原産国 ブランド/メーカー 商品写真 商品詳細

フランス
フランス キュイス ド カナール
フランス・モービアン地方にて生産されたバルバリー種オスの骨付きモモ肉。グリル・ロースト、コンフィなどに適しています。ランチメニューにもご利用いただけます。
France Cuisse de Canard

フランス
フランス キュイス ド カネット
フランス・モービアン地方にて生産されたバルバリー種メスの骨付きモモ肉です。グリル、ロースト、コンフィなどに適しています。ランチメニューにもご利用ください。
France Cuisse de Canette

フランス
フランス マンション ド カネット
バルバリー種メス鴨の手羽元です。バルバリーの鴨は大型鴨なので手羽元でも肉付はよく、またメス(カネット)のみを使用していますので筋肉ではありますが肉の柔らかさもあります。鴨の味が非常に濃く、コンフィ、赤ワイン煮などの煮込み系メニューに最適です。価格もお手頃なうえ、骨付きで高級感、ボリューム感を出すことができます。
France Manchon de Canette

フランス
フランス ジェズィエ ド カナール
バルバリー種鴨の砂肝です。
France Gesier de Canard

フランス
フランス フィレ ド カナール
フランス モービアン地方にて生産されたバルバリー種オス鴨の骨なしムネ肉です。焼き材やローストなどにご利用いただけます。
France Filet de Canard

フランス
フランス フィレ ド カネット
フランス モービアン地方で生産されたバルバリー種メス鴨の骨なしムネ肉です焼き材やローストなどにご利用いただけます。
France Filet de Canette