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商品一覧
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原産国 ブランド/メーカー 商品写真 商品詳細

フランス
フランス フィレ カナール シャランデ
シャラン鴨 ムネ肉骨無し 生産地:ヴァンデ
France Filet de Canard Challandais

フランス
フランス バトー ド カナール シャランデ
シャラン鴨 ムネ骨付き(カブト) 生産地:ヴァンデ
France Bateau de Canard Challandais

フランス
フランス キュイス ド カナール シャランデ
シャラン地方で飼育されたシャラン種のモモ肉です。シャラン鴨はその独特な屠鳥(とちょう)方法から、鴨特有の鉄分を含んだ風味が強いのが特徴です。限られた地域でのみ屠鳥されるため、フランス国内でも入手が困難なほど貴重な商品です。グリル、ロースト、コンフィなどにどうぞ。
France Cuisse de Canard Challandais