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TOP > 食肉加工品 > ハム・サラミ類
食肉加工品
非加熱食肉製品
生ハム
世界各地からの生ハムを種類豊富にそろえました。
サラミ
イタリアでは生ハムよりも身近な存在のサラミ。日本のスーパーなどにある「サラミ」とは風味も味も全く異なります。
その他
加熱をしていない生ベーコンをご用意しています。
商品一覧
商品一覧
原産国 ブランド/メーカー 商品写真 商品詳細

イタリア
イタリア パルマハム 原木 18ヶ月熟成 D.O.P.
パルマの風土とパルメジャーノ・レッジャーノの精製工程で生まれる乳清を原料の豚の餌にまぜることで生まれる独特な風味が特徴の最高級生ハム。
Italy Prosciutto di Parma D.O.P.

イタリア
イタリア パルマハム 原木 14ヶ月熟成 D.O.P.
パルマの風土とパルメジャーノ・レッジャーノの精製工程で生まれる乳清を原料の豚の餌にまぜることで生まれる独特な風味が特徴の最高級生ハム。
Italy Prosciutto di Parma D.O.P.

イタリア
イタリア プロシュット ディ イタリア 原木
原料の豚肉をイタリア以外の国から仕入れることで価格を抑えた無添加生ハムです。
Italy Prosciutto d Italia

イタリア
イタリア コッパパルマ
豚肩ロースのハムです。モモ肉から作られる通常の生ハムと違い、赤身の中に多く脂がかんでいるため、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。
Italia Coppa Parma

イタリア
イタリア パルマ生ハム スライス 200g 18ヶ月熟成
18ヶ月熟成の良質なパルマ生ハムを現地イタリアでスライスパックにしました。
Italy Prosciutto di Parma D.O.P. Sliced

イタリア
イタリア ミラノ サラミ
イタリアでは一番ポピュラーな絹引きサラミ。そのままでも、サラダやピザのトッピング用としてもお使いいただけます。

イタリア
イタリア パンチェッタ
豚バラ肉を塩漬けしたいわゆる生ベーコンです。ベーコンと違い、スモークがかかっていないため、豚本来の味をお楽しみ頂けます。パスタとの愛称は抜群です。

イタリア
イタリア スピアナータ ロマーナ (ハーフカット)
プレスされた楕円の形が特徴的なラッツィオ州名産のサラミ。スピアナータ(spianata)とはイタリア語で「平らにした」という意。
Italy Spianata Romana

イタリア
イタリア サラミ ナポリ (ハーフカット)
ナポリ名産の粗挽きサラミ。白こしょうを効かせたスパイシーな味わいとやわらかな酸味が特徴です。
Italy Salami Napoli

イタリア
イタリア ソプレッサ ヴェネタ (ハーフカット)
ヴェネト州名産のにんにくの香りが特徴的なサラミ。粗挽き胡椒の存在感が後味をよくしています。
Italy Soppressa Veneta

イタリア
イタリア フィノッキオーナ (ハーフカット)
フェンネルの香りが特徴的なトスカーナ州名産の粗挽きサラミ。フェンネルシードが噛むたびにはじけ強い香りをお楽しみいただけます。
Italy Finocchiona

フランス
フランス ジャンボンドバイヨンヌ 原木(骨無)14ヶ月熟成
自然の穀物物飼料で育てられた良質の豚肉をピレネー山脈とアドゥール川に囲まれた限定地域で100以上の規則に基づいて作られる生ハム、ジャンボン ド バイヨンヌ。ピレネー山脈の麓、べアルンの地底に眠る二億年前の地層から採取される天然塩を使用して伝統製法により塩漬けされた豚もも肉は、大西洋からの湿った海風とピレネー山脈からの乾燥した冷たい風に包まれながら14ヶ月間じっくりと熟成されます。

フランス
フランス ジャンボンドバイヨンヌ 原木(骨付)14ヶ月熟成
自然の穀物物飼料で育てられた良質の豚肉をピレネー山脈とアドゥール川に囲まれた限定地域で100以上の規則に基づいて作られる生ハム、ジャンボン ド バイヨンヌ。ピレネー山脈の麓、べアルンの地底に眠る二億年前の地層から採取される天然塩を使用して伝統製法により塩漬けされた豚もも肉は、大西洋からの湿った海風とピレネー山脈からの乾燥した冷たい風に包まれながら14ヶ月間じっくりと熟成されます。

ハンガリー
ハンガリアンサラミ スライス150g (国内スライス)
ハンガリーの田園地方で地元のブナの木で軽くスモークをかけ、じっくりと熟成、乾燥させた伝統のハンガリアンサラミを国内でスライスしました。
Hungarian Salami Slice 150g

ハンガリー
スパイシーチョリソーサラミ スライス150g (国内スライス)
パプリカをたっぷりと使用したスパイシーなハンガリー産サラミを国内でスライスしました。
Spicy Chorizo Salami Slice 150g

ハンガリー
ハンガリアンサラミ 原木 750g
ハンガリーの田園地方で地元のブナの木で軽くスモークをかけ、じっくりと熟成、乾燥させた伝統のハンガリアンサラミです。
Hungarian Salami 750g

ハンガリー
ハンガリー スパイシーチョリソーサラミ 750g
パプリカをたっぷりと使用したスパイシーなハンガリー産サラミです。
Hungary Spicy Chorizo Salami 750g

スペイン
スペイン ハモン イベリコ デ ベジョータ 原木
ハモン・イベリコはイタリアのプロシュットディパルマ、中国の金華ハムと共に世界三大ハムのひとつで世界的に有名なハムです。

スペイン
スペイン ハモン デ トレベレス
シェラネヴァダ山脈の高度1700mという高地にある村、トレベレスで作られる伝統生ハム。メス豚の後ろ脚に限定した原料を塩漬けし、20か月以上にわたり熟成させます。トレベレス特有の美しい空気と、夏冬・昼夜の寒暖差が独特の風味を生み出します。
Spain Jamon de Trevelez

スペイン
スペイン ハモン セラーノ
スペイン産白豚を使用し12か月間しっかりと熟成をかけた本格的なハモンセラーノです。
Spain Jamon Serrano

スペイン
スペイン 熟成生ベーコン
良質のスペイン産ばら肉を塩漬け後熟成させた非加熱の生ベーコンです。

スペイン
スペイン チョリソー イベリコ
ベジョータグレードのイベリコ豚を原料とし、パプリカなどの香辛料を加え約4-6ヶ月熟成させたサラミです。

スペイン
スペイン サルシッチョン イベリコ
ベジョータグレードのイベリコ豚を原料とし約6か月熟成させたサラミです

スペイン
スペイン ハモン セラーノ・グランレゼルバ
スペインの中でも豊かな食文化を持つ地域として知られるピレネー山脈の南麓に位置するナパーラで製造されたハモンセラーノです。15ヶ月以上熟成の「グランレゼルバ」でお届けします。

スペイン
スペイン ハモン イベリコ デ セボ
24ヶ月熟成のイベリコ豚(セボグレード)の生ハムです。
Spain Jamon Iberico de Cebo

イタリア     (国内スライス)
イタリア 18ヶ月熟成 イル プロシュット グランリゼルバ スライス 200g (国内スライス) 
イタリア産豚肉と食塩のみを使用し伝統的な製法で作られた無添加の18ヶ月熟成生ハムです。

イタリア     (国内スライス)
イタリア イルプロシュット スライス 200g (国内スライス)
イタリア産豚肉と食塩のみを使用し伝統的な製法で作られた無添加の12ヶ月以上熟成生ハムです。
Italy Il Prosciutto 200g

イタリア     (国内スライス)
イタリア ミラノサラミ スライス (国内スライス)
イタリアでは一番ポピュラーな絹引きサラミを国内でスライスしました。
Italia Milano Salami Sliced

イタリア     (国内スライス)
イタリア スピアナータロマーナ スライス 150g(ガスパック)(国内スライス)
プレスされた形が特徴的なサラミを国内でスライスしました。

イタリア     (国内スライス)
イタリア コッパ スライス 150g (国内スライス)
豚肩ロースの生ハムです。モモ肉から作られる通常の生ハムと違い、赤身の中に多く脂がかんでいるため、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。
Italy Coppa Parma Sliced 150g

イタリア     (国内スライス)
イタリア プロシュット ディ イタリア (MEC) スライス 200g (ガスパック) (国内スライス)
原料の豚肉をイタリア以外から仕入れ、通常のイタリア産生ハムと同様の製法で作られた生ハムです。高品質ながらも魅力的な価格でご提供可能な生ハムです。

イタリア     (国内スライス)
イタリア プロシュット ディ イタリア (MEC) スライス 200g (真空パック) (国内スライス)
原料の豚肉をイタリア以外から仕入れ、通常のイタリア産生ハムと同様の製法で作られた生ハムです。高品質ながらも魅力的な価格でご提供可能な生ハムです。

スペイン  (国内スライス)
スペイン ハモンセラーノ スライス 200g (真空パック) (国内スライス)
スペインではポピュラーな生ハム、ハモンセラーノを国内工場で使いやすくスライスしました。
Spain Jamon Serrano Sliced

スペイン  (国内スライス)
スペイン ハモンセラーノ スライス 200g (ガスパック) (国内スライス)
スペインではポピュラーな生ハム、ハモンセラーノを国内工場で使いやすくスライスしました。
Spain Jamon Serrano Sliced

スペイン  (国内スライス)
スペイン ハモンクラード スライス 300g(ガスパック)(国内スライス)
スペイン産の生ハムを国内でスライスしました。

スペイン  (国内スライス)
スペイン サルシッチョン スライス 200g
スペインを代表するサラミ、サルシッチョンを国内でスライスしました。

スペイン  (国内スライス)
スペイン チョリソー スライス 200g
スペインを代表するサラミ、チョリソーを国内でスライスしました。

フランス       (国内スライス)
フランス ジャンボンクリュ スライス(国内スライス)
フランス産ジャンボンドバイヨンヌを国内でスライスしました。

ドイツ
ドイツ シュバルツバルダー シンケン
エゾマツでスモークをかけ、燻製の香りと風味豊かなドイツ生ハムです。スモーク(冷燻)タイプ。
Germany Schwarzwaelder Schinken

ドイツ
ドイツ バウアルンシンケン
ドイツの一般的な生ハムです。
Germany Bauern Schinken

ドイツ       (国内スライス)
ドイツ バウアルンシンケン スライス 200g(国内スライス)
一般的なドイツ産生ハムを国内でスライスしました。

ドイツ       (国内スライス)
ドイツ バウアルン シンケン スライス150g (国内スライス)
ドイツの一般的な生ハムを国内工場でスライスしました。
Germany Bauern Schinken Sliced

ドイツ       (国内スライス)
ドイツ シュバルツバルダーシンケン スライス150g(国内スライス)
エゾマツでスモークをかけ、燻製の香りと風味豊かなドイツ生ハムを国内工場でスライスしました。3ヶ月熟成、スモーク(冷燻)タイプ。