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食肉製品
ソーセージ
マイスター(ドイツの国家資格者)管理の元作られた本場ドイツの伝統的ソーセージなどを取り揃えました。
その他
ベーコンなど、加熱処理したハム類です。
商品一覧
商品一覧
原産国 ブランド/メーカー 商品写真 商品詳細

ドイツ
ドイツ ソーセージ ミュンヘナー ヴァイスヴルスト
ミュンヘン名物の白ソーセージです。ボイル後皮をむいてお召し上がりください。
Germany Sausage Munchener Wei Bwurst

ドイツ
ドイツ ソーセージ シンケンヴルスト
キャラウェイを効かせた太めで食べ応えのあるフランクフルトタイプのソーセージです。
Germany Sausage Schinkenwurst

ドイツ
ドイツ ソーセージ オーバークライナー
スロベニア、ゴレンスカ地方(ドイツ語でオーバークレイン)名産のスモークソーセージです。
Germany Sausage Oberkrainer

ドイツ
ドイツ ソーセージ IQF ウインナー
絹引きタイプの有名な「ウインナー」です。IQF(急速凍結)でおいしさを瞬時に閉じ込めました。
Germany Sausage IQF Wiener

ドイツ
ドイツ ソーセージ IQF バジル
バジルを練りこんだ爽やかなソーセージです。IQF(急速凍結)でおいしさを瞬時に閉じ込めました。
Germany Sausage IQF Basil

ドイツ
ドイツ ソーセージ IQF メキシカン
メキシカンチョリソータイプの辛いソーセージです。IQF(急速凍結)でおいしさを瞬時に閉じ込めました。
Germany Sausage IQF Mexican

ドイツ
ドイツ ソーセージ IQF ブラートヴルスト 25g
焼きソーセージの代表格、ニュールンベルグ市の名物ソーセージです。IQF(急速凍結)でおいしさを瞬時に閉じ込めました。羊腸ケーシング。

ドイツ
ドイツ ソーセージ レーゲンスブルガー
バイエルン州、レーゲンスブルグ名物のソーセージです。
Germany Sausage Regensburger

ドイツ
ドイツ ソーセージ クラカウワー
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Germany Sausage Krakauer

ドイツ
ドイツ ブラードブルストシュネッケ(渦巻きソーセージ)
通称ぐるぐるソーセージ。ソーセージの本場ドイツで作られたぐるぐるソーセージ(ブラートブルストシュネッケ)は一味違います。パリッとジューシーな食感をお楽しみください。
Germany Sausage Bratwurstschnecke

ドイツ
ドイツ アイスバイン
骨を除いた豚すね肉を丸ごと使用したバイエルン伝統のハム。
Germany Eisbein

ドイツ
ドイツ レバーケーゼ
豚肉100%のドイツ風ミートローフです。
Germany Bayerischer Leberkas

ドイツ
ドイツ ベーコン
ドイツ産の豚のバラ肉を使用し、丁寧に塩漬けした後じっくりとスモークをかけて仕上げました。
Germany Bacon

フランス
フランス ブーダン ノワール ミニ
シャルキュトリとして定番のブーダン、豚の血と脂の腸詰のミニサイズです。
France Boudin Noir Mini

フランス
フランス シポラタ カンパニャルド ミニ 30g
フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージのミニサイズ版です。
France Chipolata Campagnard Mini

フランス
フランス パテ ド カンパーニュ スタンダード
赤身の割合が多いしっかりとした、鮮やかなピンク色のパテドカンパーニュです。
France Pate de Campagne

フランス
フランス パテ ド カンパーニュ オーセンティック
内臓等の割合が多めのコク深いホームメイドタイプのパテドカンパーニュです。
France Pate de Campagne Authentique

フランス
フランス パテ ド カンパーニュ ポーション 80g
スタンダードタイプのパテドカンパーニュを使いやすいポーションにしました。
France Pate de Campagne 80g

フランス
フランス ブーダン ノワール
シャルキュトリとして定番のブーダン、豚の血と脂の腸詰です。豚肉や刻み玉ねぎ、クローブやシナモンなどのスパイスも加え、コク深い味わいに仕上げています。
France Boudin Noir

フランス
フランス ブーダン アンティエ
カリブ海に位置するフランス領、アンティル諸島で生まれたブーダン、豚の血と脂の腸詰です。ブーダンノワールよりもスパイスをたっぷり使用しています。仕上げています。
France Boudin Antillais

フランス
フランス ブーダン ブラン
フランスではクリスマスによく食べられる白いブーダンです。「ブーダン」という名がついていますが、豚の血ではなくミルクを使用しているためクセが少なく、食べやすい味わいです。
France Boudin Blanc

フランス
フランス アンドゥイエット
豚の内臓の腸詰です。内臓独特の強く香ばしいかおりが食欲をそそります。
France Andouillette

フランス
フランス シポラタ 50g
フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。
France Chipolata

フランス
フランス シポラタ カンパニャルド 50g
フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。豚のトントロにあたる部位を多く使用しているため非常にジューシーな味わいです。
France Chipolata Campagnard

フランス
フランス リエット フェルミエ
豚の端肉を放牧豚の脂でじっくりと煮込んで作られたリエットです。
France Rillette Fermierer

イタリア
イタリア モルタデラ I.G.P.(直径約15cm)
ボローニャ名産の巨大ソーセージです。
Italia Mortadella Bologna I.G.P.

イタリア
イタリア ピスタチオ入モルタデラ I.G.P.(直径約13cm)
ボローニャ名産の巨大ソーセージにシチリア産ピスタチオをいれました。
Italia Mortadella Bologna con Pistacchi I.G.P.

ハンガリー
ハンガリー スキンレスオールポークソーセージ 20g
バイキングやビュッフェ、朝食など幅広い用途でご使用いただけるスキンレスタイプのオールポークソーセージ。日本向けのレシピてと程よい粗挽きで親しみやすい味と食感を実現させました。お求め安い価格も魅力のひとつです。

ハンガリー
ハンガリー スキンレスオールポークソーセージ 40g
ホットドッグにぴったりのサイズのスキンレスタイプのオールポークソーセージ。日本向けのレシピてと程よい粗挽きで親しみやすい味と食感を実現させました。お求め安い価格も魅力のひとつです。

ハンガリー
ハンガリー スキンレスオールポークソーセージ 75g
ボリュームを出したいホットドッグや調理パンなどにご使用いただけるスキンレスタイプのオールポークソーセージ。日本向けのレシピてと程よい粗挽きで親しみやすい味と食感を実現させました。お求め安い価格も魅力のひとつです。

ハンガリー
ハンガリー ボロニアソーセージ プレーン 2mmスライスパック 270g
マイルドな味とソフトな食感でどなたでも食べやすいソーセージです。スライス済み、270gの小分けパックで便利にお使いいただけます。せました。お求め安い価格も魅力のひとつです。

ハンガリー
ハンガリー ボロニアソーセージ ソフトサラミ風 2mmスライスパック 270g
プレーンよりも密度の高い食感でお酒のお供にむいています。スライス済み、270gの小分けパックで便利にお使いいただけます。お求め安い価格も魅力のひとつです。

ハンガリー
ハンガリー リオナソーセージ ベジタブル 2mmスライスパック 270g
カラフルなパプリカの味がしっかりと感じられるリオナソーセージです。スライス済み、270gの小分けパックで便利にお使いいただけます。お求め安い価格も魅力のひとつです。

ハンガリー
ハンガリー リオナソーセージ ベーコン&チーズ 2mmスライスパック 270g
チーズとベーコンをいれたサンドイッチの具材にぴったりのリオナソーセージです。スライス済み、270gの小分けパックで便利にお使いいただけます。お求め安い価格も魅力のひとつです。

ハンガリー
ハンガリー ボロニアソーセージ プレーン原木 1kg
Hungary Bologna Sausage Plain 1kg

ハンガリー
ハンガリー ボロニアソーセージ プレーン原木 4.2kg
Hungary Bologna Sausage Plain 4.2kg

ハンガリー
ハンガリー リオナソーセージ ベーコン&チーズ原木 1kg
マイルドな味とソフトな食感でどなたにでも食べやすいベーコンとチーズの入ったソーセージです。

ハンガリー
ハンガリー リオナソーセージ ベジタブル原木 1kg
マイルドな味とソフトな食感でどなたにでも食べやすいパプリカとピーマンの入ったソーセージです。

ブラジル
ブラジル スキンレスオールポークソーセージ 20g
スキンレスタイプのオールポークソーセージ。親しみやすい味と食感,お求め安い価格が魅力です。
Brazil Skinless All-Pork Sausage 20g

国内加工 メルゲーズ (羊肉 生ソーセージ)
メルゲーズとはフランスの旧植民地であったマグレブ(アフリカ北西部)で食べられていた羊肉のソーセージで、フランスではクスクスの付け合せ、カスクートの具材としても使われる非常にポピュラーなソーセージです。強いスパイスに負けないよう味の濃いマトンを原料に使用し、現地のレシピを忠実に守り国内で製造しました。
Merguez