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フランス フランス　バトー ド カナール シャランデ シャラン鴨　ムネ骨付き（カブト）　生産地：ヴァンデ France Bateau de Canard Challandais フランス フランス　フィレ ド カナール シャランデ シャラン鴨　ムネ肉骨無し　生産地：ヴァンデ France Filet de Canard Challandais フランス フランス　キュイス ド カナール シャランデ シャラン地方で飼育されたシャラン種のモモ肉です。シャラン鴨はその独特な屠鳥（とちょう）方法から、鴨特有の鉄分を含んだ風味が強いのが特徴です。限られた地域でのみ屠鳥されるため、フランス国内でも入手が困難なほど貴重な商品です。グリル、ロースト、コンフィなどにどうぞ。 France Cuisse de Canard Challandais