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オーストラリア オーストラリア ラム チャンプ・デニューデッド 「仔羊ランプ肉」です。ポーションが200〜250gと扱いやすいサイズで、脂肪分が少なく、柔らかい部位です。ステーキや焼き肉などにおすすめの商品です。 Australia Lamb オーストラリア オーストラリア ラム アイオブロイン 「仔羊サーロイン」。柔らかいラム肉の中でも特に柔らかい極上の部位です。 Australia Lamb Eye of Loin オーストラリア オーストラリア ラム フレンチラック ８リブ 「仔羊骨付きリブロース」からバラ先を出した人気のフレンチスタイルです。ローストやグリルなどに定番の部位です。 Australia Lamb Frenched Rack 8Ribs オーストラリア オーストラリア ラム スタンダードラック ８リブ 「仔羊骨付リブロース」。多くの料理に使われ、柔らかくて旨味のある定番の部位です。 Australia Lamb Standard Rack 8Ribs オーストラリア オーストラリア ラム ボンレスレッグ 「仔羊骨無モモ肉」。ポーションがとりやすく、ローストや煮込み、ステーキに適しています。ラムの中でも脂肪の少ない部位です。 Australia Lamb Boneless leg